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收录时间:2022-12-14 23:33:30      热度:10293℃
香葱里脊卷的做法

  4张图片

COOK100烤肉料的确很给力,用过的都知道。我经常用这个料给家人烤鸡翅或者烤肉吃。有了COOK100烤肉料,操作起来就非常的简单了,大家可以根据自己的口味选择材料,各取所爱,周末的时候烤上一盘,自烤自乐,情趣无穷!

食材明细

主料
  • 里脊肉 500克
辅料
  • 烤肉料 35克
  • 小香葱 适量
  • 35克
  • 孜然粉 适量
配料

美食特点

香葱里脊卷的做法步骤

  • 香葱里脊卷的做法步骤:1
    1
    将材料准备好。
  • 香葱里脊卷的做法步骤:2
    2
    里脊肉洗净去筋膜。
  • 香葱里脊卷的做法步骤:3
    3
    将里脊肉切薄片。
  • 香葱里脊卷的做法步骤:4
    4
    用叉子刺小洞,便于入味。
  • 香葱里脊卷的做法步骤:5
    5
    将切好的里脊肉放入配好的料汁里(按照建议比例配置料汁)并搅拌均匀。
  • 香葱里脊卷的做法步骤:6
    6
    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3-5个小时。
  • 香葱里脊卷的做法步骤:7
    7
    竹签洗一下放入干净的盆里,加入盐用沸水浸泡10分钟,消毒。
  • 香葱里脊卷的做法步骤:8
    8
    里脊肉在冷藏的过程中要拿出来搅拌一下。
  • 香葱里脊卷的做法步骤:9
    9
    将腌好的里脊肉摊开后放入香葱段,卷起来,用竹签穿成串。
  • 香葱里脊卷的做法步骤:10
    10
    刷上一层料汁或食用油,放入预热的烤箱里,200度,上下火,中层,烤20分钟。
  • 香葱里脊卷的做法步骤:11
    11
    烤至15分钟左右将里脊肉翻面并撒上适量孜然粉,继续烤熟为止。
  • 香葱里脊卷的做法步骤:12
    12
    烤好的里脊肉夹杂着葱香味,非常好吃!

制作小窍门

1、卷入香葱段感觉麻烦的话就直接烤里脊肉吧,味道也不错。这样连竹签也省了。
2、腌制时间过夜的话味道更好。
3、竹签要提前消毒,这样用起来安全卫生。
本次制作《香葱里脊卷》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 烧烤   家常菜   夜宵   朋友聚餐   夏季食谱  

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