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让浪漫的紫色心情，在暖暖的春风里慢慢飘扬…… ”
食材明细
美食特点
紫色情怀——紫薯棒棒卷的做法步骤
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搅匀的酵母倒入面粉中，再加入适量温水，用筷子调成絮状，再揉成光滑的面团，盖上盖子
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压上另一块面皮，用刀切成条状，左手掐住一头，右手抓住另一头扭一下
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蒸锅铺上屉布，摆入紫薯卷，要留有间隙，盖上锅盖，醒20分钟，再打开火蒸，开锅蒸15分钟即可
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剩下的另一半面团，分成均匀的剂子，包了豆沙包，豆沙是之前自己用红豆煮的
本次制作《紫色情怀——紫薯棒棒卷》所使用的厨具：蒸锅
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