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今晚某茶滴饭桌上滴素包菜炒面哦。。。。某茶属于广东人。。。。通常只吃米饭。。。。但是米饭吃多了还是会腻滴。。。。于是时不时吃吃面食还是不错滴。。。。以下菜谱如有雷同纯属巧合哈。。。。嘿嘿嘿。。。。 ”
食材明细
美食特点
包菜炒面的做法步骤
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1
将包菜切成方块状。猪肉切片，加点生粉和酱油和好。蒜与葱白切末。葱切末。
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2
某茶选滴是香港出产滴瑶柱面哦，家里3个人吃饭，煮4个就够吃了。
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煮一锅水开后放下面条。待面条煮散就关火。时间不能久哦，不然面条不好吃滴。。。
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煮一锅水开后放下面条。待面条煮散就关火。时间不能久哦，不然面条不好吃滴。。。
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把过了凉水滴面条放在菜上面，面上倒入适量酱油和盐，盖上锅盖焖2分钟。
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制作小窍门
嘿嘿嘿，这个瑶柱面还是挺好吃的。。。有股鲜鲜滴海鲜味。。。
顺便说说，这面条最后翻炒滴时候一定要手脚快哈。面条用来炒比较容易糊滴说。。。炒到有点粘锅就好了哇。。。
本次制作《包菜炒面》所使用的厨具：炒锅
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