“ 原来在南方的时候，茼蒿菜都没有长这么长的，而且只有用茼蒿菜下火锅，但是现在在西北呆了，发现这边的茼蒿菜和原来的都不一样，看着别人买的茼蒿菜都是用来素炒，所以也尝试了素炒一下，没想到味道还不错，所以经常也炒这个菜 ”

主料

• 茼蒿菜 400g

辅料

• 蒜泥 5粒

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量