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这道在港式饮茶必点的豉汁蒸排骨,每笼都一小咪咪的,没2口就吃完了,
饮茶又不兴叫白饭的,在家里做多少有多少,还可以开饭锅北奔。
肉排我特別到这里的传统市场找软骨带肉,不知道有没有人跟我一样很爱吃软骨,每次阿强听到我咬的咖啦咖啦的,一定用付嫌弃我的表情拜托我別再吓他了,
就跟鸡翼小翅的道理一样,我吃排骨是想啃骨头不是想吃肉,维骨力也不用吃了。 ”
食材明细
美食特点
【东煮】港式饮茶-豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce的做法步骤
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肉排我特別到这里的传统市场找软骨带肉,不知道有没有人跟我一样很爱吃软骨
本次制作《【东煮】港式饮茶-豉汁蒸排骨 Steamed Spare Ribs with Black Bean Sauce》所使用的厨具:蒸锅