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编花篮

收录时间：2023-09-26 05:59:26 热度：4156℃

编花篮的做法

1张图片

食材明细

主料

高筋面粉 400克

辅料

黄油 60克
鸡蛋 1只
酵母 5克
温水适量

配料

糖 50克

美食特点

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

编花篮的做法步骤

1
用少许开水把糖化开，等水凉至凉至35度左右，把酵母倒进水里化开
2
室温软化黄油，加入过筛面粉拌匀
3
分次加入全蛋液，搅拌均匀
4
分次加入融化的酵母水，揉成面团
5
将面团包上保鲜膜，醒半小时
6
将面团擀薄，切成细条
7
取一碗倒扣包上锡纸，刷一层油
8
在反扣的碗上搭米字型骨架，然后一圈一上一下，下一圈一下一上进行编织
9
编完后的花篮刷一层蛋液，直接放烤箱，180度，15-20分钟
10
冷却一会后去掉锡纸，花篮成型
11
给果子们一个装饰的家O(∩_∩)O~

本次制作《编花篮》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶零食

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