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收录时间:2023-01-08 02:44:23      热度:3230℃
茄汁排条的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

茄汁排条的做法步骤

  • 茄汁排条的做法步骤:1
    1
    把排骨用刀背拍松后,切成条状
  • 茄汁排条的做法步骤:2
    2
    放入少量的黄酒,盐,味精,白胡椒粉,淀粉搅拌均匀,腌制20分左右
  • 茄汁排条的做法步骤:3
    3
    把葱用剪刀剪成小段备用
  • 茄汁排条的做法步骤:4
    4
    把腌制好的肉条放入面包糠里滚一圈,均匀的裹上面包糠
  • 茄汁排条的做法步骤:5
    5
    炒锅里加入适量的油,烧至8成热
  • 茄汁排条的做法步骤:6
    6
    把肉条都放进去炸熟捞出控油,备用
  • 茄汁排条的做法步骤:7
    7
    炒锅留底油,加入适量的番茄沙司
  • 茄汁排条的做法步骤:8
    8
    加入少许的水
  • 茄汁排条的做法步骤:9
    9
    加适量的白糖,搅拌均匀
  • 茄汁排条的做法步骤:10
    10
    把炸好的排条倒入锅中和番茄酱翻炒均匀即可
  • 茄汁排条的做法步骤:11
    11
    最后再撒上少许的葱花即可
本次制作《茄汁排条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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