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收录时间:2021-11-18 16:22:40      热度:6788℃
火腿面包的做法

  4张图片

昨天小姑姑带小不点表妹来玩儿,本来是做的大比萨给她吃的,但这小家伙只吃了一口不爱吃,倒是对我前几天做的火腿面包卷很感兴趣,吃了两个半。
昨天下午我就开始忙活给小不点妹妹再做一次带回去,我做面包她在边上指挥我,一会儿让我编个辫子再卷个花儿,一会儿又说我做的不像面包了,别看才三岁,人小鬼大机灵得很。

食材明细

主料
  • 高粉 280克
  • 160克
  • 白糖 40克
  • 植物油 30克
  • 鸡蛋液 20克
  • 1/2小勺
  • 酵母 1小勺
  • 火腿肠 五根

美食特点

火腿面包的做法步骤

  • 火腿面包的做法步骤:1
    1
    所有的材料以先液体后固体的方式投入面包机
  • 火腿面包的做法步骤:2
    2
    揉好的面团
  • 火腿面包的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团
  • 火腿面包的做法步骤:4
    4
    把发好的面团排气,分割成所需份数滚圆,中间松驰15分钟
  • 火腿面包的做法步骤:5
    5
    松驰好的面团压成长方形,中间切两刀
  • 火腿面包的做法步骤:6
    6
    编成三股辫
  • 火腿面包的做法步骤:7
    7
    把三股辫翻面,在一端放上一截火腿肠
  • 火腿面包的做法步骤:8
    8
    顺着卷起来,放进小模子里
  • 火腿面包的做法步骤:9
    9
    另一种压成长条,中间放上一根火腿
  • 火腿面包的做法步骤:10
    10
    把火腿包起来
  • 火腿面包的做法步骤:11
    11
    所有整形完成的生坯
  • 火腿面包的做法步骤:12
    12
    最好发酵完成的生坯
  • 火腿面包的做法步骤:13
    13
    烤箱中层180度15-18分钟。我觉得这个有点像神灯的样子,有木有?
本次制作《火腿面包》所使用的厨具:面包机、电烤箱
菜谱标签: 烘焙   面包  

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