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为什么说是爽食呢？因为自家做的寿司，那都是真材实料的，而且你想吃神马就有神马，这不是很爽嘛！咔咔~~~~~利用剩饭做寿司，既可以当主食，也可以当零食，健康环保卫生啊！不过，就是做起来挺费功夫的哎~~~~~ ”
食材明细
美食特点
爽食寿司的做法步骤
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沥干水分煎制到两面金黄。其实这一步应该先煮一下，但是偶懒就省略了。
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土豆条和火腿肠吸干油后，调入自己喜欢的调料，我用的孜然粉，好香啊！
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鸡蛋摊成饼，我因为要忙着照相啊啥的，结果摊厚了，无所谓了，之后切成细条就好。
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制作好的寿司醋，这个嘛，口味因人而异吧。我用的3勺白醋，2勺白糖，少许盐，用小火把白糖熬话即可，不要开。
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最上面米饭不要全铺，留一点，然后包上保鲜袋按压米饭，这步也可以省略
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卷起，这一步网上有视频交怎么卷的，熟练了就好了。
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静置1分钟，然后切，切的时候切一个刀沾点水，好切！
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米饭不够了，就做了1个饭团，反正就是塞点食材，捏捏就好了，很方便。
制作小窍门
1.不喜欢寿司醋的，其实也不需要的。
2.食材要焯水的提前焯水，想煎的就煎，随心而动啊！
3.米饭要软一点，不要硬。
4.沙拉酱不用全部涂满，两边要留空隙
本次制作《爽食寿司》所使用的厨具：电饭煲、蒸锅、平底锅、炒锅
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