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收录时间:2022-11-14 11:06:28      热度:5828℃
清炒土豆丝的做法

  1张图片

简单,口味清淡

食材明细

主料
辅料
  • 菜油 适量
  • 白醋 适量
  • 适量
  • 适量
  • 葱花 适量

美食特点

清炒土豆丝的做法步骤

  • 清炒土豆丝的做法步骤:1
    1
    1
  • 清炒土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆一个,洗净,切丝,越细越好。土豆丝切好,放在水里泡着,这样能是土豆丝脆,硬。
  • 清炒土豆丝的做法步骤:3
    3
    炒锅倒入5g菜油,烧热锅,8成以上热,土豆丝从水里捞出,入锅快速翻炒一分钟,放入3g盐,5g糖,翻炒几下,倒入5g白醋(白醋倒在铲子上,然后沿锅边流下去,这样做土豆丝不会太酸),倒入葱花,翻炒几下。
  • 清炒土豆丝的做法步骤:4
    4
    关火,出锅,清淡可口。全程大火爆炒,不超过2分钟。
本次制作《清炒土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   冬季食谱  

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