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我做过最简单的馒头
我做过最简单的馒头
祝健康
收录时间:2022-12-03 20:32:39 热度:8927℃
1张图片
食材明细
主料
低筋糕点粉
500克
辅料
幼白糖
100克
干酵母
5克
泡打粉
5克
水
225克( )(-)
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
我做过最简单的馒头的做法步骤
1
和面:面粉筛过后加入泡打粉和匀开窝,窝内放水,糖,酵母用手擦至糖溶,再拌入面粉揉成面团.
2
压面:用酥棍把和好的面团反复来回压至光滑.
3
分件与蒸制:用酥棍把面团压成长方形的面块,再卷成长条状大面条,用利刀切件,上蒸炉大火蒸6-8分钟就熟了,不怕热的可以吃了.
本次制作《我做过最简单的馒头》所使用的厨具:其它、搅拌机、蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
馒头花卷
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