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紫薯曲奇
紫薯曲奇
烙沙s
收录时间:2022-12-28 16:24:31 热度:9302℃
1张图片
“
紫薯曲奇
——QQ的摸样、香脆的味道,即可以做下午茶点,也可以做小朋友的健康零食。有兴趣大家,一起来试试吧!
”
食材明细
主料
低筋面粉
100克
紫薯泥
40克
辅料
蛋清
1个
黄油
60克
配料
糖粉
50克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
紫薯曲奇的做法步骤
1
将黄油软化后放入糖粉拌匀
2
用电动打蛋器打发到黄油体积蓬松后,分两次加入蛋清进行搅拌直至成细腻糊状。
3
加入紫薯泥进行搅拌
4
拌匀后的紫薯曲奇面糊,将其装入装上大号裱花嘴的裱花布袋内。
5
在烤盘内铺上烘培纸,进行裱花。
6
烤箱预热到170度,放进烤盘在中层,烤15-18分钟。取出放凉后食用。
本次制作《紫薯曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱、蒸锅
菜谱标签:
烘焙
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