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收录时间:2024-05-20 10:54:40      热度:2999℃
蒲公英鸡蛋炒年糕的做法

  2张图片

蒲公英是无毒的,其功效有:
1,清热解毒,消肿散结:主治热毒疮痈。
a.实火热毒上攻,目赤咽肿,口舌生疮。

b.热毒疮疡,乳痈肿痛,疔毒内攻。

c.肺痈咳 吐脓血,肠痈腹痛发热。

2,利湿:可治热淋涩痛,及湿热发黄

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤

  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:1
    1
    食材之一:蒲公英一把,鲜叶、花茎和根部去杂洗净
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:2
    2
    食材之二:鸡蛋,一个胡萝卜,少许
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:3
    3
    食材之三:水磨年糕,两条
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:4
    4
    两条年糕切成片
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:5
    5
    将蒲公英入沸水锅焯一下,锅里滴上几滴植物油
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:6
    6
    捞出蒲公英冲凉,沥水备用
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:7
    7
    鸡蛋磕入碗内打匀,胡萝卜切片
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:8
    8
    坐锅热油一勺半
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:9
    9
    先下鸡蛋液快炒盛出
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:10
    10
    没再放油,上次炒年糕太油了。下胡萝卜煸炒一会儿
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:11
    11
    下年糕炒至发软
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:12
    12
    加入蒲公英和鸡蛋
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:13
    13
    加适量食盐翻炒入味
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:14
    14
    加少许生抽调味即可
  • 蒲公英鸡蛋炒年糕的做法步骤:15
    15
    出锅装盘,趁热吃

制作小窍门

蒲公英焯水后,应该切一切的好。
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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