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郊游小吃——西式魔鬼蛋(Devil Egg)
郊游小吃——西式魔鬼蛋(Devil Egg)
shoula1978
收录时间:2022-11-15 21:54:43 热度:6083℃
1张图片
“
煮了3个鸡蛋,共6瓣,还没及装盘,就被老公慰劳了他自己2瓣。每次郊游或BBQ,我都会做这道,很受欢迎。
”
食材明细
主料
煮鸡蛋
5个
辅料
美乃兹
适量
奶油奶酪
1小勺
美食特点
奶香
口味
其他
工艺
半小时
耗时
简单
难度
郊游小吃——西式魔鬼蛋(Devil Egg)的做法步骤
1
鸡蛋去皮,对半切开,将蛋黄取出,放在容器中
2
蛋黄加入搅成泥状,加入1小勺奶油奶酪,搅匀,分次加入美乃兹搅拌至酱状
3
填回蛋清内
4
挤上美奶兹
5
装盘
制作小窍门
1,美乃兹最好分次加入,免得一次加多,会太稀
2,挤在上面的美乃兹不要太多,否则会流得到处都是,而且比较酸
3,吃时,一口放入一整瓣才过瘾
菜谱标签:
小吃
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