手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【春天的故事】婆婆丁大蒸包
收录时间:2022-11-26 12:09:01      热度:2008℃
【春天的故事】婆婆丁大蒸包的做法

  2张图片

婆婆丁,学名:蒲公英。蒲公英能治病疗疾,古籍早有记载。如李时珍的《本草纲目》曰:“女人乳痈肿,水煮汗饮及封之,立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿… … 乌须发、壮筋骨。白汁:涂恶刺、狐尿刺疮,即愈。”现代医学也已研究证实,蒲公英具有很高的药用价值。

食材明细

主料
  • 面粉 300克
  • 150克
  • 干酵母 4克
辅料
  • 猪肉 适量
  • 婆婆丁 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

【春天的故事】婆婆丁大蒸包的做法步骤

  • 【春天的故事】婆婆丁大蒸包的做法步骤:1
    1
    酵母温水融化,倒入面粉中,和成面团,发酵至两倍大
  • 【春天的故事】婆婆丁大蒸包的做法步骤:2
    2
    将婆婆丁嫩茎叶洗净,稍攥、剁碎
  • 【春天的故事】婆婆丁大蒸包的做法步骤:3
    3
    猪肉剁馅,葱姜剁碎
  • 【春天的故事】婆婆丁大蒸包的做法步骤:4
    4
    将婆婆丁和肉馅混合,加入老抽、花生油、盐、料酒、香油,拌匀
  • 【春天的故事】婆婆丁大蒸包的做法步骤:5
    5
    将发好的面揉成长条
  • 【春天的故事】婆婆丁大蒸包的做法步骤:6
    6
    用刀切成剂子,压扁
  • 【春天的故事】婆婆丁大蒸包的做法步骤:7
    7
    将剂子擀成圆形,包入肉馅
  • 【春天的故事】婆婆丁大蒸包的做法步骤:8
    8
    包成包子,捏紧收口
  • 【春天的故事】婆婆丁大蒸包的做法步骤:9
    9
    将包子放入蒸笼,盖锅盖,醒20分钟。大火蒸二十分钟即可
菜谱标签: 主食   面食   家常菜   早餐   包子  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条