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收录时间:2022-11-25 18:36:39      热度:6594℃
圆葱酱蛤蟆的做法

  1张图片

蛤蟆非常有营养,时候中老年朋友食用。

食材明细

主料
  • 蛤蟆 300克
  • 圆葱 300克
辅料

美食特点

圆葱酱蛤蟆的做法步骤

  • 圆葱酱蛤蟆的做法步骤:1
    1
    冬眠的蛤蟆收拾很简单,洗净沥干水分就可以了。
  • 圆葱酱蛤蟆的做法步骤:2
    2
    圆葱洗净切成小段备用。
  • 圆葱酱蛤蟆的做法步骤:3
    3
    炒锅放入植物油烧到7分热的时候,加入红辣椒、花椒面炒香加入豆瓣酱和蛤蟆翻炒,翻炒到蛤蟆肚鼓起来的时候少加点水焖上,在汤汁收到合适的时候放入圆葱、蒜翻炒装盘。

制作小窍门

微辣、酱香。适合和大米饭配合食用。
菜谱标签: 热菜   家常菜   私房菜  

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