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收录时间:2022-11-12 05:14:28      热度:819℃
金丝虾球的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量

美食特点

金丝虾球的做法步骤

  • 金丝虾球的做法步骤:1
    1
    虾肉去头去尾去虾线,剁成蓉,加入盐,味极鲜水淀粉姜末搅拌,顺着一个方向搅拌。
  • 金丝虾球的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋打匀倒入不粘锅内,我放的油很少,基本没放,一个蛋做两个蛋饼不成问题。
  • 金丝虾球的做法步骤:3
    3
    做好蛋饼切丝,备用,丸子小的话的,蛋丝就小一点,平均长度1公分左右,宽0.2公分。
  • 金丝虾球的做法步骤:4
    4
    将虾球裹上蛋丝,摆盘入蒸锅,大火烧开,小火蒸13分钟,即可出锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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