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青椒回锅肉
青椒回锅肉
喵了个kiki的
收录时间:2024-06-07 22:53:48 热度:1741℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
青椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
配料
豆豉
适量
豆瓣酱
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
青椒回锅肉的做法步骤
1
锅内放肉加水,加一两节大葱,盖盖大火煮10分钟。
2
青椒对半切
3
再切块
4
肉煮熟晾凉成均匀的肉片,两三毫米厚。
5
热锅加油,油八成热时下葱姜蒜末。炒出香味。
6
加入切好的肉片慢慢煸炒至出油。
7
煸至干香,将肉盛出,油继续留在锅内。
8
在刚才炒完肉的油里加入豆豉,豆瓣,炒出香味。
9
下青椒块
10
加入之前煸好的肉片。
11
加鸡精翻炒均匀,出锅。
12
炒好准备吃啦
13
炒好准备吃啦
14
炒好准备吃啦
15
炒好准备吃啦
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
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