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收录时间:2022-11-12 05:22:25      热度:9259℃
瓠子虾皮肉片汤的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 水淀粉 适量
  • 味精 适量

美食特点

瓠子虾皮肉片汤的做法步骤

  • 瓠子虾皮肉片汤的做法步骤:1
    1
    瓠子去头去皮
  • 瓠子虾皮肉片汤的做法步骤:2
    2
    挖瓤,切片
  • 瓠子虾皮肉片汤的做法步骤:3
    3
    肉切片
  • 瓠子虾皮肉片汤的做法步骤:4
    4
    用水淀粉泡一下,肉会嫩点
  • 瓠子虾皮肉片汤的做法步骤:5
    5
    锅中倒入清水,煮开
  • 瓠子虾皮肉片汤的做法步骤:6
    6
    倒入瓠子,再次煮开
  • 瓠子虾皮肉片汤的做法步骤:7
    7
    倒入虾皮
  • 瓠子虾皮肉片汤的做法步骤:8
    8
    倒入肉片,看瓠子变色,近乎透明的时候,加盐,味精,出锅

制作小窍门

瓠子煮时间长点才好吃,不然不断生,肉片用蛋清泡一下,也可以,会更嫩
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

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