菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 醋溜白菜

醋溜白菜

满满爱的厨房

收录时间：2023-09-24 21:15:40 热度：6588℃

醋溜白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

大白菜 几片大叶

辅料

葱适量
姜适量
青椒 2个
干红椒 1个
花椒适量

配料

水淀粉 适量
醋两勺
酱油一勺
白糖适量
盐适量

美食特点

酸甜口味
溜工艺
十分钟耗时
简单难度

醋溜白菜的做法步骤

1
原料：青红椒，花椒粒，葱姜
2
青红椒，花椒粒，葱姜切好备用
3
大白菜洗净，切段。
4
准备好酱油，醋和少许白糖的料汁。
5
调好水淀粉。
6
炒锅添油，稍待。
7
小火爆香干红椒、葱姜花椒粒。（青椒可以晚些再放，我习惯早放啦，所以随手丢进去了）。
8
倒入洗净的大白菜。
9
大火翻炒均匀，并烹入兑好的料汁。
10
待出汤汁后，淋入水淀粉勾芡。

制作小窍门

不要炒太久，口感脆脆的最好，水淀粉可以多一点。最好用香醋，我用的是米醋，颜色不是太好看，青椒也要晚放，这样色泽会更好些。本菜酸甜适口，粘稠适中，很香，配米饭或者面条都可以。

菜谱标签：热菜鲁菜秋季食谱冬季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密

推荐菜谱

痛经贵州菜增重增肌元宵益寿批萨儿童节外国美食私房菜鸡尾酒东北小吃护肝江浙小吃烛光晚餐冬至美白婚宴台湾小吃