手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 炝拌土豆丝
收录时间:2022-11-30 00:05:15      热度:6807℃
炝拌土豆丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炝拌土豆丝的做法步骤

  • 炝拌土豆丝的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 炝拌土豆丝的做法步骤:2
    2
    土豆、胡萝卜、青椒切丝,放入清水中漂洗
  • 炝拌土豆丝的做法步骤:3
    3
    漂洗后的丝丝放入开水中焯水
  • 炝拌土豆丝的做法步骤:4
    4
    焯过水的丝丝放凉水中冷却
  • 炝拌土豆丝的做法步骤:5
    5
    冷却后的土豆丝沥干水分,放盐、味精、生抽、香醋、香油拌匀,再放姜、蒜末,热锅烧油,放花椒粒和干红椒炸香后泼于土豆丝上即可
  • 炝拌土豆丝的做法步骤:6
    6
    拌匀装盘

制作小窍门

这个菜关键是焯水步骤,不可时间过长,时间长了就不脆了影响口感,丝丝放进开水中沸腾30秒就好了。
菜谱标签: 热菜   素菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条