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孜然鸡心

收录时间：2022-12-29 05:50:44 热度：7883℃

孜然鸡心的做法

1张图片

“ 烧烤味十足，
真的是美味的酒肴啊！！ ”

食材明细

主料

鸡心 500g

辅料

胡萝卜 适量
尖椒适量
紫圆葱 适量
姜适量

配料

玉米油 适量
孜然粉 适量
烧烤料 适量
老抽适量
食盐适量
鸡精适量
白糖适量
花椒适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

孜然鸡心的做法步骤

1
鸡心用刀剖开，一分为二
2
洗去里面的血水装盘备用
3
锅中烧水。里面加入少许花椒，水沸腾的时候下鸡心焯水去腥，捞出备用
4
锅中放入少许玉米油，油热后先放入姜炒香，然后放入胡萝卜、尖椒、紫圆葱炒香
5
再加入鸡心翻炒，加入少许老抽炒上色
6
最后加入适量的孜然粉、烧烤料、白糖、鸡精、食盐调味，继续翻炒片刻即可出锅
7
很美味的孜然鸡心就做好了！烧烤味十足，真的是美味的酒肴啊！！

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜夜宵晚餐

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