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收录时间:2021-11-18 16:07:30      热度:6577℃
春来野菜香---花椒芽两吃的做法

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食材明细

主料
  • 花椒芽 适量
辅料

美食特点

春来野菜香---花椒芽两吃的做法步骤

  • 春来野菜香---花椒芽两吃的做法步骤:1
    1
    花椒芽洗干净
  • 春来野菜香---花椒芽两吃的做法步骤:2
    2
    鸡蛋磕入碗内,加入玉米淀粉、少许干面粉、精盐和少许清水、味精,调匀成糊。
  • 春来野菜香---花椒芽两吃的做法步骤:3
    3
    油锅上火,待烧至三四成热时,将花椒芽逐个挂匀全蛋糊放入锅内,炸至花椒芽色呈浅黄且酥脆时,捞出装盘
  • 春来野菜香---花椒芽两吃的做法步骤:4
    4
    炸好的花椒芽色泽金黄,口感香脆。
  • 春来野菜香---花椒芽两吃的做法步骤:5
    5
    花椒芽洗净,焯水后过凉水,以保持芽菜的嫩绿
  • 春来野菜香---花椒芽两吃的做法步骤:6
    6
    剁一点蒜末,小米辣切圈,香葱切成小葱花,加入适量的生抽,醋,香油,味精制成调料汁
  • 春来野菜香---花椒芽两吃的做法步骤:7
    7
    把调料汁淋在焯过水的花椒芽上拌匀即可
菜谱标签: 热菜   家常菜   春季食谱  

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