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豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨
吃饭才是硬道理
收录时间:2024-02-21 19:33:39 热度:8122℃
2张图片
“
无数营养专家说过:蒸着吃的菜肴最健康。所以蒸一下哈
”
食材明细
主料
肋排
400g
辅料
豆豉
适量
料酒
适量
生抽
适量
蒜
适量
白糖
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
香菜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
1
肋排洗净,控干水分。
2
豆豉切碎,蒜剁蓉。
3
豆豉、蒜蓉、白糖、料酒、鸡精、生抽放入排骨中,拌匀,腌制5分钟。(口味重者可加盐)
4
再加入湿淀粉拌匀。
5
上锅蒸1小时。
6
出锅后撒上香菜末,稍作点缀即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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