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可乐鸡翅是一道很普通的家常菜,味道也很好,方法也简单。
现在我这种做法就更简单了,调味料更少,更接近原味。
无需什么料酒,花椒,八角等调料及香料。
方法很简单,就算是零厨艺基础的人也可以做。 ”
食材明细
美食特点
简易版可乐鸡翅的做法步骤
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1
鸡翅解冻后洗干净,在两面各切三刀,这样容易入味。
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2
切好的鸡翅用热水加盐浸泡一下,这样可以去除雪水味。
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5
翻炒至微微变色后就可以加入酱油和可乐,比例约是1:3。汤汁刚好盖过鸡翅为佳。
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制作小窍门
鸡翅初次下锅时不用放油,因为鸡翅煮久了会出油,吃少点油,更健康~~~