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收录时间:2022-12-03 18:46:08      热度:2771℃
白斩鸡的做法

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食材明细

主料
  • 半只
辅料

美食特点

白斩鸡的做法步骤

  • 1
    1,水烧开,放入鸡,加盖小火烧10-15分钟,根据鸡的大小来决定。
  • 2
    2,把烧好的鸡放入凉开水中浸泡。我烧的时候,天很冷,所以放在凉开水就可以,天热的话,要放在冰水里。
  • 3
    3,切块装盘,在鸡的表面刷一层麻油。蘸料:生姜切成末,加入生抽、老抽、李锦记的鲜味汁、麻油,我还加了日本带回来的用于蘸烧肉的料。这个蘸料非常好吃,比振鼎鸡要好吃
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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