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“ 面包中我最喜欢吐司，可是总也做不好，真是屡战屡败。最近稍稍有了点感觉，虽然也不成功，但总算像了点样。丑是一定的，但没丑到见不得人，所以拿出来晒晒。这个面包长得不够高，组织也稍显粗糙。看了自由老师的文章，自己总结了一下原因：还是面团揉得不到位，至于其他的就不知道了，还请各位老师多多指教！谢谢！！（方子参照Candey的胡萝卜吐司） ”