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野葱饼干

老杨的厨房

收录时间：2022-11-10 15:52:51 热度：7569℃

野葱饼干的做法

3张图片

“ 一款来自天然的，零负担，但是很美味的饼干。准备减肥的MM们可以试一下。 ”

食材明细

主料

普通面粉 100g
食用油 15g
绵白糖 10g
酵母粉 半茶匙
水 50g

辅料

野葱 20g
玉米淀粉 50g
黄油 20g
盐 3g

美食特点

葱香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

野葱饼干的做法步骤

1
原料图。
2
温水化开酵母，加入所有主料，揉成面团，醒15分钟，然后揉光滑盖上湿布发酵两倍大。
3
野葱切末，和配料所有混合，用手摁压成团，像做汤圆那样。反复揉搓成团。
4
发酵好的主料面团，揉回原来大小。
5
把主面团摁扁，野葱团放在中间，封口朝下。
6
盖湿布松弛15分钟。
7
松弛好的面团，撒点干粉，擀成薄片，约3毫米。
8
用叉子等工具，均匀叉洞。
9
分割小块。
10
放入烤盘中层，175度15分钟。
11
烤好的饼干拿出来放在烤架上放凉就很酥松了。

菜谱标签：烘焙小吃老人饼干下午茶

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