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蒜苔回锅肉
蒜苔回锅肉
风扯扯
收录时间:2022-11-10 19:34:43 热度:9452℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
蒜苔
适量
配料
姜
适量
酱油
适量
豆豉
适量
辣椒酱
适量
盐
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苔回锅肉的做法步骤
1
五花肉冷水下锅煮5分钟左右
2
五花肉切片,蒜台切段,姜切丝,豆豉
3
放一点点底油,下五花肉翻炒
4
等肉炒成这个样子的时候下姜,辣椒酱,豆豉炒出香味
5
下蒜台,放盐,起锅时放酱油
6
出锅装盘
制作小窍门
五花肉一定要洗干净冷水下锅,煮的时间不要太长,煮好后千万别过冷水了,不然肉会很难嚼。
菜谱标签:
热菜
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孕妇
老人
春季食谱
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