菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香辣豆鼓酱

香辣豆鼓酱

收录时间：2023-01-09 09:04:06 热度：5943℃

香辣豆鼓酱的做法

2张图片

“ 香香辣辣的...下饭可好吃了。 ”

食材明细

主料

辣椒根据自己喜好而定
嫩姜根据自己喜好而定
大蒜根据自己喜好而定
豆鼓根据自己喜好而定

辅料

花生适量
芝麻适量

配料

胡椒粉 适量
花椒面 适量
鸡精适量
盐适量

美食特点

麻辣口味
酱工艺
廿分钟耗时
普通难度

香辣豆鼓酱的做法步骤

1
把花生的皮剥掉
2
新鲜红辣椒（也可干辣椒）
3
新鲜嫩姜(也可老姜）
4
将花生放进微波炉打至焦黄色
5
姜剁成丁（因是嫩姜，必须手剁）
6
辣椒可放进搅碎机搅碎。
7
蒜切成丁。
8
再舀一碗豆鼓（等花生凉了就要把花生弄碎。照片忘照了...嘿嘿）
9
锅里烧油.... 油的多少取决于喜欢吃油还是不喜欢吃油ps:油还是不能放太少...
10
把豆鼓倒进锅里...先炸一下。
11
然后把所有的花椒面，胡椒粉，鸡精，盐，压碎的花生全部合在一起放进锅里。
12
最后在起锅时放入白芝麻。
13
最后全部冷却了放入玻璃罐里。

菜谱标签：家常菜自制酱料秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食

推荐菜谱

私房菜下午茶下元节苏菜江浙小吃粤菜烤箱菜小雪小年祛斑夏季食谱馄饨重庆小吃疏肝理气赣菜川菜醒酒重庆菜