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收录时间:2022-12-10 10:53:25      热度:5967℃
脆皮生蚝的做法

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从巽寮湾回来时买的生蚝,25元/2斤,便宜是很便宜,不过只有两个人,很难一次吃完,而且海鲜类的产品又不能留,很容易坏。所以想着办法把这些蚝做成美食。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

脆皮生蚝的做法步骤

  • 脆皮生蚝的做法步骤:1
    1
    生蚝加入盐、胡椒粉、红薯粉抓均
  • 脆皮生蚝的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加入适量盐、面粉,搅成面糊
  • 脆皮生蚝的做法步骤:3
    3
    油加热
  • 脆皮生蚝的做法步骤:4
    4
    生蚝放入面粉中裹均
  • 脆皮生蚝的做法步骤:5
    5
    再挂上蛋糊
  • 脆皮生蚝的做法步骤:6
    6
    放入锅中炸成金黄色即可

制作小窍门

生蚝表面要挂上厚厚的糊,口感会更加的香脆
菜谱标签: 小吃   家常菜   海鲜  

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