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鱼香肉丝
鱼香肉丝
贝贝女
收录时间:2022-12-07 04:21:50 热度:10145℃
1张图片
“
鱼香肉丝的做法很多,这个是我根据家里现有食材自创版O(∩_∩)O
”
食材明细
主料
里脊肉
150克
辅料
冬笋
100克
胡萝卜
20克
配料
盐
少许
陈醋
5克
生抽
10克
老抽
少许
砂糖
10克
淀粉
10克
辣椒酱
1勺
姜
2片
绍酒
2勺
鸡精
2克
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
鱼香肉丝的做法步骤
1
肉,冬笋,胡萝卜姜分别切丝
2
肉丝加姜丝,绍酒,盐少许淀粉腌制10分钟
3
锅内油热后下入肉丝,煸炒8分熟
4
淀粉加少许水调和,另一锅放油下入笋丝胡萝卜丝,煸炒1分钟后和肉丝同炒,放如淀粉外的所有调味品,最后放淀粉水
菜谱标签:
热菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
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