菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黑芝麻核桃花卷

黑芝麻核桃花卷

收录时间：2024-04-30 09:44:20 热度：3337℃

黑芝麻核桃花卷的做法

3张图片

食材明细

主料

发面皮 一块
色拉油 适量
椒盐适量
自制的黑芝麻核桃粉 适量

美食特点

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

黑芝麻核桃花卷的做法步骤

1
先把发好的面皮擀开擀薄。（我这面皮里加了小麦胚芽，所以有一点点黄色的小点。）
2
先涂一层色拉油，撒一层椒盐抹匀。
3
再尽量均匀地撒一层黑芝麻核桃粉。
4
从一头卷起。
5
切成2.5CM左右的小段，三个一叠。（其实两个一叠也没事，我这个三个叠了后，感觉太大了点。但是层次比两个一叠的要多。）
6
用一根筷子在中间按下按到底。
7
放几分钟后，用手抓住纵向的两头，朝相反方向一扭，在底下相接固定。
8
做好胚后，盖上湿布进行第二次发酵，等面团变大变轻盈即可上锅蒸。
9
蒸茏抹油或盖一层湿布，放入。
10
水开后10分钟左右（具体视面团大小调整时间），关火焖3分钟即可，中途不要开盖。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~

推荐菜谱

元宵父亲节上海小吃奶昔烘焙婴儿鱼类馅料包子温州菜开胃夜宵创意菜重庆菜翻糖活血化瘀补锌香港美食