5张图片
“
巧克力海绵蛋糕--是用祈和KS-938N带桶式打蛋器做出来的,做法简单,全蛋打发的过程非常的快,最多7分钟就能把蛋液打好,一不小心蛋液就能打过了。这是一款很不错的打蛋器,有了它做蛋糕轻松多了
原料:鸡蛋 3个、蜂蜜 50克、细砂糖 40克、低筋面粉 100克、牛奶 20克、色拉油 20克、盐 1克、水滴巧克力 适量 ”
食材明细
美食特点
巧克力海绵蛋糕的做法步骤
-
1
先把鸡蛋磕到无油无水的盆里,把砂糖、蜂蜜倒入鸡蛋中。
-
-
3
温度达到36度左右时,取出来开始用电动打蛋器3档搅打1分钟。
-
-
-
-
7
这时候的蛋液气泡已经变得细小了,色泽开始逐渐变白。
-
-
-
-
11
把色拉油、牛奶混合均匀,加入三分之一的蛋糕糊拌匀。
-
-
-
-
-
-
制作小窍门
这是一款很不错的打蛋器,可以很轻松的做出各种各样的蛋糕来