菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青椒炒鹅肠

青椒炒鹅肠

收录时间：2022-11-25 19:11:59 热度：9049℃

青椒炒鹅肠的做法

1张图片

“ 鹅肠口感香脆，青椒含有丰富的维生素C，维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。 ”

食材明细

主料

鹅肠 500克

辅料

青椒 150克
大葱 50克
干辣椒 5只

配料

植物油 适量
盐 1茶匙
味精 1/4茶匙
胡椒粉 1/4茶匙

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

青椒炒鹅肠的做法步骤

1
鹅肠清洗干净，切成段，入沸水锅中焯烫一下，即捞出沥水。
2
大葱洗净切成段，青椒洗净切成丝，干辣椒切成段。
3
锅置大火上，放入植物油烧热，投入红辣椒段略炸，入葱段、青椒丝炒香。
4
放入鹅肠，调入盐、味精翻炒均匀。
5
起锅装盘，撒上胡椒粉。

制作小窍门

1.鹅肠清洗时要加醋用力搓洗，再以清水洗净。
2.烹调本菜的关键是要掌握好炒鹅肠的火候和时间，一定要大火快炒，时间不可过长，炒至鹅肠断生即可，以免过老，影响口感。

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

蛋糕清肠香港美食御寒纸杯蛋糕祛湿下奶赣菜甜品冬季食谱包子晋菜湖北小吃痛经滋润补水藏菜节日习俗元宵