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收录时间:2022-12-15 17:08:34      热度:10084℃
换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法

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【射手座的特点,像你么?】吃软不吃硬;经常口是心非;很乐观又很悲观;安全感不多;有点感性;有些话即使害怕错过也不说;常常被人骗;小敏感;小洁癖;小心软;害怕受伤;总说自己不孤单,其实很寂寞;对陌生人冷冷的,熟悉后就嘻嘻哈哈;总表现的很坚强,其实很软弱;总被人误解,却不愿解释..
(我还确实是这样滴~~~~)
这个做法吃起来有点像吃干锅的感觉。
吃的不腻~

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤

  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:1
    1
    牛腩切快 别切得太小
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:2
    2
    准备食材
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:3
    3
    牛腩冷水下锅焯水
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:4
    4
    锅内放油 放入大葱 生姜 八角 桂皮 花椒 干辣椒 陈皮 草果 香叶 小火煸香
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:5
    5
    加入豆瓣酱 炒出红油
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:6
    6
    加入焯好水的牛腩
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:7
    7
    加入老抽 生抽 白糖 料酒 煸香
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:8
    8
    加入热水 小火焖1.5个小时
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:9
    9
    焖好的牛腩夹出备用
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:10
    10
    锅内放油 加入大蒜 生姜 香叶干辣椒 煸香
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:11
    11
    放入洋葱 炒香
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:12
    12
    加入牛腩
  • 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩的做法步骤:13
    13
    加入鸡精 盐 老抽 加入芹菜翻炒均匀 即可出锅
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