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干辣椒炒花生

巴黎的铁塔在思绪

收录时间：2022-12-06 12:53:30 热度：9851℃

干辣椒炒花生的做法

1张图片

食材明细

主料

生花生米 按人数

辅料

干红辣椒 大量

配料

酱油要多些
盐要多些

美食特点

超辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

干辣椒炒花生的做法步骤

1
油要比平常用量要多1到2倍，根据食材的多少放油千万别莫过花生米。把洗好的花生倒入烧热的锅中，立即加入大量的盐，开始翻炒片刻直到听见沙沙的声音那时候花生米就差不多了。
2
呵呵我到的油有点多了
3
然后加入五香粉，十三香也行，在放入干辣椒炒到辣椒出香味变酥了就开始加入酱油。。。。
4
这是加入酱油后的。。继续翻炒不要停。。。一直到酱油被花生吸收的差不多就可以出盘了。最后放点味精
5
这是做好的很诱人吧？炒好后要摊开放凉
6
成品哦。这是已经凉透的此时的花生米辣椒已经非常酥脆了。美味的辣椒炒花生就完成了。很简单吧？

制作小窍门

倒入花生后要不停的翻炒，火候上只要不糊掉就可以，花生，干辣椒可以先泡一下但是不要久2~3分钟就可以，辣椒越辣的越好。。。

菜谱标签：家常菜私房菜夜宵秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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