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蒜苗小炒肉
蒜苗小炒肉
蓝悠沁雪
收录时间:2021-11-18 14:11:20 热度:3224℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
蒜苗
一小把
配料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
料酒
适量
老抽
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
蒜苗小炒肉的做法步骤
1
蒜苗洗净,切成小段
2
花肉焯水洗净切成薄片待用
3
锅加少许油,放入蒜苗炒一会,加一点盐炒至断生,捞出装盘待用
4
原锅再加少许油,爆香葱花、姜片,下入五花肉小火煸香,倒一点点料酒,煸到肉两面金黄,肥肉出油
5
加入炒过的蒜苗,加醋、一点老抽再煸炒一下,加盐、糖调好味就可以装盘了
6
还诱人啊!
制作小窍门
喜欢吃辣椒的,可以放点,也可以放点豆豉也很好吃的
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
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