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收录时间:2022-12-28 04:51:18      热度:1871℃
【猪肚莲子汤】的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

【猪肚莲子汤】的做法步骤

  • 【猪肚莲子汤】的做法步骤:1
    1
    莲子,猪肚。
  • 【猪肚莲子汤】的做法步骤:2
    2
    猪肚切条。
  • 【猪肚莲子汤】的做法步骤:3
    3
    烧开水下入猪肚煮五分钟。
  • 【猪肚莲子汤】的做法步骤:4
    4
    煮至汤白。
  • 【猪肚莲子汤】的做法步骤:5
    5
    猪肚捞出,过凉水装盘。
  • 【猪肚莲子汤】的做法步骤:6
    6
    高压锅放适量清水,下入猪肚,莲子。
  • 【猪肚莲子汤】的做法步骤:7
    7
    高压锅压开冒气后转中火十五到二十分钟即可。
  • 【猪肚莲子汤】的做法步骤:8
    8
    气冷却后,下入适量盐,鸡精调味。

制作小窍门

1.喜欢葱花,胡椒粉,香油这类的香料可以适当放一些,因为看到老杨做这道有放,但是我喜欢不要太复杂。

2.如果猪肚不是很容易烂的话可以先压猪肚,后面再放莲子,这样不会猪肚烂了,莲子也糊了。
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   夏季食谱   午餐   晚餐  

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