想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
薰衣草中种吐司
薰衣草中种吐司
树袋熊
收录时间:2022-11-26 00:56:00 热度:318℃
2张图片
食材明细
主料
面包粉
500克
糖
150克
盐
6克
奶粉
50克
酵母
8克
鸡蛋
2只
油
100克
水
250克
辅料
面包粉
500克
糖
50克
酵母
8克
干燥薰衣草
适量
沸水
250克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
高级
难度
薰衣草中种吐司的做法步骤
1
干燥薰衣草适量,冲入沸水250克,加盖放凉备用。
2
混合中种面团的所有原料,揉成光滑的面团,温暖处发酵至2倍大。
3
混合主面团中的所有原料厨师机边揉边分次加入切小的中种,揉至出膜。
4
温暖湿润处进行基础发酵。
5
排气,分割成2大4小的面团,大面团的重量是小面团的2倍,滚圆松弛15分钟。
6
单峰造型分别放入大、小吐司盒中进行二次发酵。
7
发酵至九分满,入烤箱。
8
烤箱170度预热,小吐司烤35分钟,大吐司加盖烤50分钟。
菜谱标签:
烘焙
老人
早餐
学生
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
推荐菜谱
宴客菜
补气
浙菜
糕点
雨水
婚宴
烘焙
越南菜
高颜值
幼儿
减肥瘦身
面食
保湿
技巧类
养肾
荤菜
小雪
云南菜