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双味千层饼

收录时间：2022-11-25 03:12:22 热度：9470℃

双味千层饼的做法

3张图片

食材明细

主料

发面团 适量

辅料

白糖适量
食用盐 适量
熟芝麻 适量
食用油 适量

美食特点

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

双味千层饼的做法步骤

1
将发好的面团揉入适量小苏达，揉匀
2
将揉好的面团分割成两份
3
取其中一份擀成大面片
4
面片表面倒熟油，撒上适量熟芝麻、白糖
5
面片卷起后折三折，注意把切口折进去
6
将折好的面团擀成厚薄适中的饼
7
饼铛预热后刷油
8
将擀好的面饼放入饼铛
9
待一面烤好后，翻面，刷油
10
每面烤制1分钟，熟后取出切块装盘
11
剩下的另外一半面团用同样的方法制成芝麻盐口味的饼胚，用饼铛烤熟

制作小窍门

发面可以使用酵母发酵，比较省时。我这里使用的是老面团的方法，不需要使用酵母，但发面时间要视室内温度而定，我就是早上用老面团和水发面，晚上下班时制作的饼

菜谱标签：主食家常菜早餐饼

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