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香辣炸菇丝
香辣炸菇丝
温婉
收录时间:2022-11-30 19:33:04 热度:911℃
1张图片
“
在一本书上看到这道菜,觉得不错,就学着做做,不算成功,味道不错,就是看上去不是很好看,嘿嘿!!!!!
”
食材明细
主料
平菇
适量
辅料
猪瘦肉
适量
配料
老干妈辣油
适量
姜
适量
大葱
适量
盐
适量
油
适量
美食特点
中辣
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香辣炸菇丝的做法步骤
1
清水煮开,放入葱,姜,蒜了,料酒煮半个小时。
2
蘑菇洗净沥干水分,撕成细丝,备用。
3
煮好的瘦肉也撕成细丝备用。
4
锅里翻入油大概200ml就行,烧热转小火把肉丝和平菇丝炸成香脆控干油备用。
5
起油锅,把蒜末和老干妈辣油炒一下,蒜末也炸成金黄脆脆的。关火,放上平菇丝和瘦肉丝翻炒出锅。
6
再放点香菜点缀一下。嘿嘿!!!
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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