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收录时间:2022-11-19 21:32:18      热度:3426℃
土豆炖鸡汤的做法

  1张图片

土豆含蛋白质低、含钾量高,适合低蛋白饮食的肾病患者食用。
土豆不会使血糖增高,又可增加饱腹感,适合糖尿病患者食用。

食材明细

主料
辅料
配料
  • 1茶匙
  • 半茶匙
  • 胡椒 1茶匙

美食特点

土豆炖鸡汤的做法步骤

  • 土豆炖鸡汤的做法步骤:2
    1
    锅烧热倒1茶匙油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒至无血水。
  • 土豆炖鸡汤的做法步骤:2
    2
    盛入砂锅中,加凉水1500毫升。
  • 土豆炖鸡汤的做法步骤:2
    3
    放煤炉上;大火煮开,小火慢炖40分钟。
  • 土豆炖鸡汤的做法步骤:2
    4
    土豆洗净切小块,放入砂锅中,用炉中余火炖15分钟,至土豆熟透即可。

制作小窍门

1、土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去,以免中毒。

2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
菜谱标签: 汤类   家常菜   老人   朋友聚餐   冬季食谱   晚餐  

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