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收录时间:2024-01-18 16:46:37      热度:10040℃
酿菜的做法

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在老家的时候这个菜是在端午节的时候吃的,在这里我经常做来当早餐

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

酿菜的做法步骤

  • 酿菜的做法步骤:1
    1
    苦瓜,要这种饱满的,时令的最好
  • 酿菜的做法步骤:2
    2
    油豆腐,要这种空心的,外表焦黄的
  • 酿菜的做法步骤:3
    3
    斜刀切苦瓜,挖空
  • 酿菜的做法步骤:4
    4
    糯米泡半小时
  • 酿菜的做法步骤:5
    5
    配菜都切丁
  • 酿菜的做法步骤:6
    6
    加盐和在一起。只要盐就可以了,原汁原味的特别好吃
  • 酿菜的做法步骤:7
    7
    和好的配菜塞进豆腐肚子里,和苦瓜肚子里,大火蒸20分钟
  • 酿菜的做法步骤:8
    8
    可以当菜吃,也可以当早餐吃。如果想吃重口味的可以跟骨头,生抽一起焖。也很香
菜谱标签: 泡酱腌菜   下饭菜   夏季食谱   秋季食谱  

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