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收录时间:2024-02-20 19:35:29      热度:3483℃
小葱炒猪血的做法

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猪血,又称液体肉、血豆腐和血花等,性平、味咸、是最理想的补血佳品。猪血一年四季都有售,以色正新鲜、无夹杂猪毛和杂质、质地柔软、非病猪之血为优。
猪血食疗作用:味咸、性平;有理血祛瘀、止血、利大肠之功效;中医认为,猪血可医治干血痨。
这也是这次回老家带回来的东西,儿子很喜欢吃

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

小葱炒猪血的做法步骤

  • 小葱炒猪血的做法步骤:1
    1
    猪血一块约150g
  • 小葱炒猪血的做法步骤:2
    2
    把猪血切成簿片
  • 小葱炒猪血的做法步骤:3
    3
    小葱切段
  • 小葱炒猪血的做法步骤:4
    4
    葱爆锅后,下入猪血快速翻炒再添小半碗水
  • 小葱炒猪血的做法步骤:5
    5
    把切好的小葱放入,水开后就可以出锅了

制作小窍门

猪血本来就是熟的,不用煮很长时间
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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