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炒猫耳朵
炒猫耳朵
黑布朗
收录时间:2022-12-01 14:09:30 热度:5951℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
洋葱
适量
土豆
适量
豆角
适量
牛肉
适量
配料
番茄酱
适量
酱油
适量
盐
适量
糖
适量
椒盐
适量
芝麻
适量
美食特点
其他
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
炒猫耳朵的做法步骤
1
洋葱,土豆切块,豆角摘洗干净
2
面粉加少许盐和水活成面团,饧10分钟
3
面团擀开,大概半公分的厚度
4
用刀横切成条状
5
再竖切成小方块
6
用大拇指按住对角线捻成猫耳朵
7
捻好后的猫耳朵
8
放入开水锅中煮一下
9
放入豆角和土豆断生
10
捞出猫耳朵控除水分
11
捞出豆角和土豆,豆角切小块
12
锅中热油,放入牛肉
13
放入洋葱翻炒
14
放入土豆豆角翻炒
15
放入两大匙番茄酱翻炒
16
放入猫耳朵翻炒
17
放入少许酱油
18
放入盐,糖,椒盐翻炒
19
出锅盛盘,撒上芝麻
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
冬季食谱
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