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寿司,朝鲜、日本的美食。现在中国人也特别爱吃。尤其是孩子们。 ”
食材明细
美食特点
花样寿司的做法步骤
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1
大米蒸米饭。比平时放水要少,因为做的时候要加寿司醋。蒸米饭时加一片海带,提鲜的。
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2
寿司醋:将白糖、白醋、盐混合,稍稍加热,让白糖和盐完全融化。不能烧开。
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6
胡萝卜切成长条,事先用白糖、白醋、盐腌好。用时用油炸一下。不用炸太老。只要过油即可,是为了让胡萝卜更有营养。
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同样的方法可以做其他形状的寿司。这是三角形的寿司。
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制作小窍门
我以前都是用竹帘子做寿司的,这次我是用模具做的寿司,第一次使用,弄得手忙脚乱的,厨房就像战场。可能也是因为早晨的缘故。