菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧鱈鱼

红烧鱈鱼

收录时间：2022-11-16 06:16:07 热度：4151℃

红烧鱈鱼的做法

1张图片

“ 鳕鱼肉质细嫩又可口，非常好吃,营养成分很高,今天给大家做红烧鱈鱼。 ”

食材明细

主料

鳕鱼适量
蛋黄适量

辅料

葱适量
蒜适量
姜适量

配料

红暑淀粉 适量
胡椒粉 适量
盐适量
老抽适量
米酒适量
香油适量
醋适量

美食特点

原味口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

红烧鱈鱼的做法步骤

1
先用盐,米酒和胡椒粉洒在鳕鱼两面，用手涂匀，然后在把,葱,蒜,姜放在鱼上放置15分钟.盐少放一点。
2
将蛋打开,取蛋黄与淀粉拌匀后,将腌好的鳕鱼上面,葱,蒜,姜挑起后均匀涂抹蛋黄与淀粉的混合物。锅中油烧热后中火将鳕鱼两面煎金黄就可以了。
3
将葱,蒜,姜,老抽,米酒,醋,调味料一起放锅里加热淋在煎好的鳕鱼上面,就变成红烧鳕鱼。

菜谱标签：热菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端

推荐菜谱

烧烤明目儿童节小满果酱越南菜豆浆北京菜朋友聚餐小雪春季食谱咖喱菜烛光晚餐素食冬至重庆小吃增进食欲补心