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休闲食品———炸洋葱圈

收录时间：2022-08-02 18:22:12 热度：1587℃

休闲食品———炸洋葱圈的做法

2张图片

食材明细

主料

洋葱 2个

面糊

啤酒 55克
淀粉 30克
面粉 30克
鸡蛋 25克
盐适量

美食特点

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

休闲食品———炸洋葱圈的做法步骤

1
将洋葱切成洋葱圈。
2
去掉洋葱圈上的筋膜。
3
把洋葱圈用凉水浸泡1小时。
4
浆糊的制作：啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋搅拌均匀。然后根据自己口味放少许盐。
5
把浸泡好的洋葱圈先在干面粉中粘均匀。
6
再把洋葱圈挂糊。
7
油温不要太热，放入洋葱圈，炸到洋葱圈变成金黄色即可。
8
食用时可蘸番茄酱、沙拉酱、椒盐等，很美味的啊。

制作小窍门

一定要去掉洋葱圈上的筋膜，否则不好挂糊。
炸洋葱圈一般小朋友都爱吃。

菜谱标签：小吃家常菜下午茶零食学生

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