4张图片
“
根据央视栏目《天天饮食》2011年第149期制作。 ”
食材明细
美食特点
果香糯米糍的做法步骤
-
-
2
草莓去掉尖（这一部分一般比较硬，口感不是很好），拿一支吸管从中间捅进去，草莓把就轻松地去掉了；
-
-
4
盆中放入面粉和糯米粉调均匀后（面粉：糯米粉=1：2），加入蜂蜜，再用草莓汁和面；
-
5
准备一张保鲜膜，把面摊在上面，水开后放入锅中大火蒸3-5分钟；
-
-
-
8
糯米粉放入锅中小火炒至微黄，倒在案板上，当成辅面使用；
-
9
将凉好的糯米面团，放在案板上揉匀、揪剂子、擀成面皮；
-
-
制作小窍门
1.因为面团里面有糯米粉，生的时候它是稀状的，蒸熟了它就变硬了，所以千万不要把它和的很硬，一定要是稀稀的感觉。
2.鲜奶油买回来后放入冰箱保存。
手机版
鲁ICP备17000595号-38
